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 Alexander Klaus

Jahrgang 1970

Qualifikation

  • staatlich geprüfter Techniker und Wirtschafter für Milchwirtschaft und Molkereiwesen
  • ausgebildeter Molkereifachmann

Erfahrungen

aus den Tätigkeiten bei verschiedenen Molkereibetrieben in Süddeutschland und Österreich, sowie aus internationalen Projekten

  • Gesamtproduktionsleiter sowie Produktionsleiter in der Molkereiindustrie
  • Werksleiter
  • Leiter Produktentwicklung (Stabilisierungssysteme für die Lebensmittelindustrie)
  • Projektleiter zentrale Produktion und Technik

Schwerpunkte

  • Optimierung und Restrukturierung von mittelständischen Betrieben der Lebensmittelindustrie
  • Auswerten von Leistungsdaten und Erarbeitung von Effizienzsteigerungsprojekten
  • Projektierung und Inbetriebnahme von Prozessanlagen für die Lebensmittelindustrie weltweit
  • Beratung und Betreuung von Kunden zur Anpassung von Produkten an die Erfordernisse des Marktes weltweit
  • Projekterfahrung in den SAP-Modulen PI/PP
  • Entwicklung von Schulungskonzepten für Produktionsmitarbeiter
  • Durchführung und Bewertung interner Audits im Produktionsbereich 

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